白いホーローとナチュラルな木のやわらかな質感が置かれていても使っていても温かみがあり、楽しい気分にしてくれる琺瑯の調理器具。
シンプルな形状に、木と縁のやわらかい形状がほどよいアクセントになっています。
ハンドルは風合いがあるアカシア材を使用。熱くなりにくく、持ちやすい形状です。なべ部分の本体は縁をカールさせ、水が切れやすく清潔にお使いいただけるよう工夫しました。
こちらのミルクパンはその名の通り、飲み物を少しだけ温める時や、調理の中で温める具材が出てきたときに重宝するサイズです。
※ハンドルの裏面ホーロー部分に、水抜け孔が開いています。
＜ホーローの特徴＞
・堅くて丈夫な鉄と光沢があってなめらかなガラスが、さびや割れやすさなどのお互いの欠点をカバー。
・鉄とガラスの熱伝導率が高いため、保温性も冷却性もあります。煮込み料理や、生鮮食品、残り物などの冷蔵保存に便利です。酸性、塩分に強いので、ジャムなどをじっくり煮込んだり、ピクルスなどを保存するのに最適です。
・表面のガラス質は匂いの吸着がありません。匂いの強いものを入れても、匂いが移りにくいので安心です。
・金属イオンが出ないので、食品と化学反応を起こさないガラス質。そのため、細菌の繁殖を防ぎ、食材本来の味を変えることなく調理できます。
＜ご使用上の注意＞
・空だきしないでください。万一空だきしてしまった場合は、水をかけたり、水に漬けたりして急冷しないでください。急冷しますとホーローはガラス質なので、ヒビ割れなど破損の原因になります。
＜お手入れ方法＞
・両手ハンドル内側の黒い穴は、ホーロー焼付工程上のハンドル内部の空気抜き穴です。調理後ハンドルが熱いうちに長時間水の中に漬けておくことは避けてください。(ハンドル内部に水が入り込む場合がございます。)
・サビが発生した場合は、できるだけ早めにスポンジ等で洗い落としてから水分を拭き、乾燥させてください。
・こげついた場合は、鍋にぬるま湯を入れ、大さじ1の重曹を混ぜ 入れます。さらにサラダ油を1、2滴加え2時間ほど置いた後、鍋に火をかけて煮ます。(このとき、重曹とサラダ油が石けんの役割をし、ブクブクと泡立ちます。)冷めたら中身を捨て、洗剤をつけたスポンジで洗ってください
電子いレンジ使用不可
食器洗い乾燥機使用不可
オーブン使用不可
IH対応不可
※底径が小さいので対応していません。
サイズ：W26×D13×H9cm（取っ手含む）、満水容量＝800ml
材質：本体＝ほうろう用鋼板（ほうろう加工）／ハンドル＝アカシア材
生産国：タイ