卵1個でもきれいに焼ける9×14cmのミニサイズの卵焼きフライパンです。
熱が均一に伝わり、焼きムラの少ない、厚さ1.6ｍｍの鋼板を使用し、日本で作られています。
鉄製ですが、使い初めは簡単で、空焼き不要でそのまま使えるのもうれしいポイントです。
金属ヘラもも安心の表面コートがされていて、長くお使いいただけます。
ガスコンロ（直火）使用可〇
電子レンジ使用不可×
食器洗い乾燥機使用不可×
オーブン使用不可×
ラジエントヒーター可〇
ハロゲンヒーター可〇
エンクロヒーター可〇
シーズヒーター可〇
電磁調理器（IH）使用不可×
※材質上、電磁調理器（ＩＨ）を使用できますが、底面が小さいため、機種によっては反応しない場合があります。
サイズ：外寸＝Ｗ10.4×Ｄ34.5×Ｈ2.8（取っ手含むＨ7.7）ｃｍ／本体内寸＝W9×D14×H2.5ｃｍ／重量＝約415ｇ
材質：本体＝黒皮鉄鋼（底の厚さ1.6ｍｍ）／ハンドル＝アルミダイカスト、天然木
表面処理：本体内面／シリコン樹脂塗装、ハンドル／ラッカー塗装
生産国：日本
【鉄を初めて使用される方へのお願い】
湯沸かし、煮物や汁物等の調理には絶対に使用しないでください。
水分が塗装に浸透し、剥離や腐食の原因となります。
【表面塗装について】
鉄製品は流通段階でのサビ防止のために鍋の表面にシリコン樹脂塗装を施してあります。ご使用を重ねるうちに塗装は徐々に剥離・磨耗していき、
永久に付着しているものではありません。シリコン樹脂塗装は、食品衛生法に適合したものを使用しています。安心して使用してください。
【ご使用前に】
※この鉄製品は「空焼き」をしなくても、すぐにご使用できますが、以下の「油ならし」を行いますと、より焦げ付きにくくなります。
※製造上、内面は細かい汚れが付着している事があります。最初に使用する時は食器用洗剤を付けて、スポンジ等で十分に洗い、水気を拭き取ってください。
■油ならし方法
中火で2〜3分加熱し、完全に水気がとんだ事を確認します。
火を止めて、多めの油（1/2〜1カップ）を入れます。
弱火で３分程度加熱します。（この３分間が油の膜を作る大事な時間）
火を止めて、余分な油をオイルポット等に戻します。
キッチンペーパー等を使い、刷り込むように拭き取ります。
※熱いので火傷に注意してください。
※臭いが気になる場合は、野菜くずを炒めてください。鉄特有の臭いがとれます。
【焦げ付いたり、サビてしまった場合】
フライパンの底を覆う位の水を入れます。
中火で加熱し沸騰させ、焦げ付きを柔らかくします。
スチールたわしや金属ヘラで焦げ付きを擦り落とし、洗い流します。
（落ちない場合は磨き粉を使用してください）
水気を拭き取り中火で加熱し、完全に水気をとばします。
※水分が付着したままですと必ずサビますので注意してください。
最後に必ず「油ならし」を行ってください。
【取扱い上の注意】
・調理中や直後は本体、取っ手が熱くなっています。火傷の危険がありますので、特にお子様の手に触れないように注意してください。
・炎が底面からはみ出さないように使用してください。取っ手が焦げて危険です。異臭も発生します。又、隣接するコンロの炎が取っ手
にあたらないように向きを調整してください。
・取っ手がゆるんだ状態で使用しないでください。脱落して火傷の危険があります。
・取っ手のガタツキや破損に対し、改造や応急処置等の手当てをして使用する事は危険ですのでやめてください。
・必要以上の空だきをしないでください。空だきは火災や本体の変形、取っ手の破損や火傷の原因となります。
・吹きこぼれ、煮こぼれしないように使用してください。ガスの火が消えたり、調理器の故障の原因となります。
・調理後は内容物を保存しないでください。サビの発生原因となりますので他の容器に移してください。
・天ぷら、揚げ物料理には、使用しないでください。油温が200度以上に達すると火災の危険があります。
・ストーブの上では危険ですので使用しないでください。
・オーブンでは使用しないでください。取っ手破損の原因となります。
・電子レンジでは使用しないでください。電子レンジの故障や火災の原因となります。
【お手入れ】
鉄製品が温かいうちに、たわしやササラを使い、お湯で洗います。
水気を拭き取り中火で加熱し、完全に水気をとばします。
※水分が付着したままですと必ずサビますので注意してください。
キッチンペーパー等を使い、内側に油を刷り込むように塗ります。
※熱いので火傷に注意してください。
※食器洗浄機や食器乾燥機は使用しないでください。
※汚れがひどく、食器用洗剤で洗ってしまった場合には必ず中火で加熱し、水気をとばしてから「油ならし」を行ってください。
※長い間使わない時は、油を塗って湿気の少ない場所で保管してください。