《ご参加ありがとうございました》煎茶を理解して自分の好みを知り、お菓子を楽しもう。

2019.7.22

ご参加ありがとうございました。

美味しいお茶の煎れ方を日本茶のプロに学ぶ、日本茶ワークショップを開催します。
海外で育ち、現在は人形町で日本茶専門店「ShiZen Tea」を営み、日本茶等の卸・輸出行も行っている麻生陽介さんに、煎茶の魅力、美味しい煎れ方、日本茶に合うお菓子を教えてもらい、お茶と共に味わいます。
海外で育ったからこそ感じる深いお茶の魅力を教わることで、普段のお茶をもっと美味しく、おもてなしのお茶をさらに美味しく。お茶菓子についても学べ、きっと新たな発見があるワークショップです。
お一人での参加も大歓迎です。
先着順となりますので、ぜひお早めにお申し込みください。

■日時
2019年8月4日(日)　13：30～15：30（受付開始：13：15）

■内容

・煎茶とは何か、グレードの違い、産地の違い、蒸しの違いなどを学び、自分の好みのお茶を理解する。
・基本的な煎れ方を学び、自分で色々なお茶を煎れてみることにより、好みの煎れ方を知る。
・煎茶に合うお菓子を学び、煎れたお茶と各々のマリアージュを楽しむ。
魚河岸最中（茂助だんご）、レモンケーキ（よりみちパーラー）、ドライフルーツの3種類。
※今回飲み比べて気に入ったお茶は、その場でご購入も可能です。

■開催場所
ケユカデリ箱崎エアターミナル店
東京都中央区日本橋箱崎町42-1 東京シティ・エアターミナル 1F
ショップページはこちら ≫

■参加費
1人：2,800円（飲食代含む。ケユカノベルティ、雑貨10％OFF割引券付き）

■参加方法
下記応募フォームより必要事項を記入し、ご応募ください。
イベント参加受付ページはこちら ≫
※必ず「@keyuca.com」からのメールアドレスを受信できるようご設定ください。
お申し込み後30分以内に申込みメール受付の自動返信メールが届きますので必ずご確認ください。

■応募締切
2019年7月28日(日)まで
※応募締切以降のキャンセルはご遠慮ください。

■定員
最大30名
※応募多数の場合は先着順となります。

■当日の流れ
13：15～13：30　受付、支払い、着席
13：30～13：35　ケユカより概要説明、麻生陽介さんのご紹介
13：35～13：50　麻生さんより煎茶や煎れ方について解説
13：50～14：35　実際に数種類のお茶を煎れて、味わい、自分の好みを知る
14：35～14：50　お茶菓子の選び方と本日のお茶菓子の解説
14：50～15：20　お茶菓子とお茶のペアリングを楽しむ
15：20～15：30　ケユカより閉会の挨拶、お土産お渡し、解散